Melissa Mercier

Melissa Mercier

Meringue Swirls

Vejam aqui a receita ! ;)

(Des)Origami

E sai uma Lua de Hibiscus ... ;)

16 de Maio de 2012 ... Manhã quente e solarenga passada na belíssima Casa de Santa Maria, em Cascais.

Com esta vista fabulosa para o mar (sempre o mar) ...

... foi nesta bucólica divisão que, aliando a inspiração à criatividade, concebi alguns chás de Verão.

Qual druidesa, alquimista da natureza, tea designer, passei algumas horas a misturar raízes, caules, folhas e flores. Alfazema, Verbena, Tília, Cacis, Galanga, Alcaçuz, Anis, Calêndula, Barba de Milho, and so on.

Também aventurando-me para fora da minha zona de conforto e juntando, por exemplo, tília, alfazema, hibisco e as intensas fava tonka e angelica. Confesso que o resultado não foi assim lá muito agradável ... ;)))

Das várias "criações", as que mais gostei e que fiz delas dois dos meus chás de Verão foram Beijo de Vénus (uma suave e doce mistura de tília, rosas e malva) e Lua de Hibiscus (composta por lavanda, verbena e hibisco).
Pensei no nome Lua de Hibiscus porque é um chá que serve-se bem gelado e que tem aquele travo a limão característico do hibisco. É um chá yin, feminino, tal como a Lua ... ;)
Agora só falta escrever 2 belos textos simbólicos para cada um deles, et voilá, uma prenda com um cunho muito pessoal e intimista para alguém especial !

PS: Houve alturas em que apeteceu-me saltar desta varanda para mergulhar no mar e dar umas boas braçadas ... ;)

Andrew Stellitano

"Lyle's Panscapes"

"Courtship & Marriage"

"Poppadom"

"Sweet Shoppe"

"Sweet Shoppe"

"Sweet Shoppe"

Fantástico o trabalho do food designer Andrew Stellitano!

"Østersøen" - Ödland.

Adoro as imagens deste vídeo concebido para a música "Østersøen" do grupo Ödland.

Podem ver aqui alguns "behind the scenes shots"! ;) 

Zodiac Tea

"The design combines the Chinese zodiac wheel with traditional Polish paper-cuts."

Designed  by Danielle Kroll.

David Doubilet



"Middleton Reef, Lord Home Island, Australia"

"Weedy Seadragon in Kelp, Tasmania"

"Potbellied Seahorse, Tasmania"

"Chandelier Cave, Palau, Micronesia"

"Devils Eye Spring, Florida"

"Spinner Dolphin, Red Sea"

"Galapagos Sea Lion and School of Salema, Galapagos Island"

"Harbor Seal, California"

"Harbor Seal in Kelp, Monterey Bay, California"

"Clownfish in Purple Anemone, Papua New Guinea"

"Southern Stingrays, Grand Cayman"

"Rocks and Surface Light, Japan"

David Doubilet

British Fashion Stamps

Johnson Banks concebeu este conjunto de selos com o objectivo de celebrar os últimos 60 anos da moda britânica.

Visto aqui !

Casas coloridas

Visto aqui !